Les sushis font généralement partie des grands interdits de la grossesse, avec le saucisson et l’alcool. Il est donc naturel que certaines mamans ne pensent qu’à ça en fin de grossesse et n’attendent qu’une chose après leur accouchement : recevoir un plateau de sushis, california et autre makis en cadeau de naissance. Mais ce souhait est-il réellement réalisable en pratique ? La consommation de sushis présente-t-elle un danger pour la maman ou pour le bébé allaité ?
Pourquoi les sushis sont-ils déconseillés pendant la grossesse ?
Les sushis sont déconseillés pendant la grossesse en raison du risque de listériose et de toxoplasmose. La listériose est une infection causée par une bactérie présente dans les aliments crus ou mal cuits, tels que les sushis, les viandes crues, les produits laitiers et les aliments qui ne sont pas correctement stockés ou conservés. Les femmes enceintes sont plus susceptibles de contracter la listériose en raison de leur système immunitaire affaibli. Les symptômes de la listériose comprennent la fièvre, des douleurs abdominales, des douleurs musculaires, des nausées, des vomissements et des diarrhées. La listériose peut être grave et même entraîner une infection du sang ou une méningite.
La toxoplasmose est une infection causée par un parasite présent dans le sol, les aliments ou l’eau contaminée. Les femmes enceintes peuvent contracter la toxoplasmose en mangeant de la viande crue ou insuffisamment cuite, du poisson cru, des légumes crus ou des aliments souillés. Les femmes enceintes sont plus susceptibles de contracter la toxoplasmose en raison de leur système immunitaire affaibli. Les symptômes de la toxoplasmose comprennent la fièvre, des douleurs abdominales, des douleurs musculaires, des nausées, des vomissements et des diarrhées. La toxoplasmose peut être grave et même entraîner une infection du sang ou une méningite.
L’alimentation d’une mère allaitante après l’accouchement
L’alimentation d’une mère allaitante après l’accouchement est très importante pour sa santé et celle de son bébé. Les mères qui allaitent doivent manger une alimentation équilibrée et nutritive pour répondre aux besoins de leur bébé en vitamines, minéraux et énergie. Il est important de manger une alimentation équilibrée pour maintenir une production de lait adéquate et pour répondre aux besoins nutritionnels du bébé. Les mères qui allaitent doivent éviter les aliments qui peuvent causer des allergies chez le bébé, tels que les arachides, les noix, les crustacés et les produits laitiers. Les mères qui allaitent doivent s’assurer de boire suffisamment de liquides pour rester hydratées et pour produire suffisamment de lait.
Les mamans allaitantes doivent également éviter de manger des aliments qui peuvent affecter la qualité de leur lait maternel. Les aliments qui sont susceptibles de provoquer des allergies chez le bébé, tels que les aliments épicés, les aliments gras et les boissons alcoolisées, peuvent affecter la qualité du lait maternel. Les mères qui allaitent doivent également éviter de manger des aliments qui peuvent affecter la qualité de leur lait maternel, tels que les aliments qui sont riches en graisses, en sucre et en sel. Les aliments qui sont difficiles à digérer, tels que les aliments frits, les aliments gras et les aliments épicés, peuvent également aggraver les ballonnements et les crampes.
Les aliments privilégiés pour une récupération optimale après l’accouchement
Les aliments riches en protéines, en fer et en calcium sont importants pour la récupération et la production de lait maternel. Les aliments riches en antioxydants et en vitamines peuvent également aider à renforcer le système immunitaire de la mère et à prévenir les infections. Les aliments riches en fibres peuvent aider à prévenir la constipation, un problème courant après l’accouchement.
Les aliments à éviter après l’accouchement
Les aliments à éviter après l’accouchement comprennent ceux qui sont riches en graisses, en sucre et en sel. Les aliments épicés, les aliments acides et les boissons gazeuses peuvent irriter la muqueuse de l’estomac et aggraver les brûlures d’estomac et les gaz. Les aliments qui sont difficiles à digérer, tels que les aliments frits, les aliments gras et les aliments épicés, peuvent également aggraver les ballonnements et les crampes.
Après l’accouchement, il est important de manger des aliments sains et nutritifs pour favoriser la récupération et la production de lait maternel. Les sushis sont souvent associés à un risque accru de toxoplasmose et de listériose, mais ce risque est plus élevé pendant la grossesse.
Sources fiables pour toute question alimentaire en période post-partum :
- Société canadienne de pédiatrie : www.cps.ca
- Association des diététistes du Canada : www.dietitians.ca
- Santé Canada : www.canada.ca/fr/sante.html
- Ligue internationale de l’allaitement : www.llli.org
- Institut national de la santé et de l’excellence clinique : www.nice.org.uk