Il est naturel pour les futures mamans de vouloir donner le meilleur à leur bébé en surveillant attentivement leur alimentation. Le lait écrémé est une boisson commune dans nos réfrigérateurs et les femmes enceintes peuvent se demander s’il est sans danger pour elles et leur bébé. Dans cet article, nous allons aborder la question de la consommation de lait écrémé pendant la grossesse, ainsi qu’une recette simple et délicieuse à réaliser avec cet aliment.
Qu’est-ce que le lait écrémé?
Le lait écrémé est du lait de vache qui a été débarrassé d’une grande partie de sa matière grasse. Il contient moins de calories et de graisses saturées que le lait entier ou demi-écrémé, mais la plupart des autres nutriments restent les mêmes. Il est riche en protéines, calcium, phosphore, vitamines A et D, entre autres.
Peut-on consommer du lait écrémé pendant la grossesse?
Oui, les femmes enceintes peuvent consommer du lait écrémé pendant leur grossesse, tant qu’il est pasteurisé. La pasteurisation est un processus qui élimine les bactéries nocives pouvant être présentes dans le lait, comme la listeria ou la salmonelle. Ces bactéries peuvent être dangereuses pour les femmes enceintes et leur bébé en développement, il est donc important de ne consommer que des produits laitiers pasteurisés.
Le lait écrémé peut fournir de nombreux nutriments essentiels pour le bon développement du bébé et la santé de la maman, il ne fait donc pas partie des aliments interdits à la femme enceinte, bien au contraire.
En effet, le lait de vache écrémé contient :
- Du Calcium indispensable à la formation des os et des dents du bébé, et qui aide à prévenir la perte osseuse chez la maman.
- Des Protéines qui contribuent à la croissance et au développement du bébé, ainsi qu’à la construction et à la réparation des cellules.
- De la Vitamine D qui aide à l’absorption du calcium et favorise la santé des os et des dents.
- De la Vitamine A importante pour le développement des yeux, de la peau et du système immunitaire du bébé.
- Du phosphore qui complète l’action du calcium pour renforcer les os et les dents, et intervient dans la production d’énergie.
Recette de smoothie aux fruits rouges et lait écrémé pour femmes enceintes
Ingrédients:
– 1 tasse de lait écrémé pasteurisé
– 1 pomme
– 1/2 tasse de fraises (bien lavées et coupées)
– 1/2 tasse de framboises (bien lavées)
– 1/2 tasse de myrtilles (bien lavées)
– 1 yaourt nature pasteurisé
Instructions:
1. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur.
2. Mixez jusqu’à obtention d’une consistance lisse et crémeuse.
3. Versez dans un verre et dégustez votre smoothie riche en vitamines et minéraux!
## Conclusion
Les femmes enceintes peuvent consommer du lait écrémé en toute sécurité lorsqu’il est pasteurisé et intégré à une alimentation équilibrée. Son apport en protéines, calcium, vitamines et minéraux en fait une option saine pour le développement du bébé et le bien-être de la maman. N’hésitez pas à essayer notre recette de smoothie pour un en-cas nutritif et savoureux!
