Quelles sont les meilleures pâtisseries vegan de Paris ?

Cuisine quotidienneQuelles sont les meilleures pâtisseries vegan de Paris ?

Si de prime abord, le véganisme et la gastronomie ne semblent pas aller de pair, il n’en est rien ! Les pâtisseries vegan qui se développent de plus en plus en sont la preuve irréfutable. Leurs créations sophistiquées sans produits laitiers (exit les œufs, le lait et les crèmes) sauront ravir les plus gourmands d’entre vous. Nous avons fait une sélection non exhaustive des bonnes adresses où déguster ces desserts gourmands au cœur de Paris. Allez les tester d’urgence, nous attendons vos retours !

Rrraw

Rrraw est une enseigne qui a été créée par Frédéric Marr. Elle transforme des fèves de cacao non torréfiées en chocolat cru délicieux, sans avoir recours aux produits laitiers habituellement utilisés dans la transformation. Toutefois, tous les produits ne sont pas 100 % vegan, car certains sont sucrés avec du miel. Parmi les produits proposés, nous retrouvons des pralines, truffes, pâtes au cacao à tartiner, des pépites de cacao, des tablettes de chocolat finement sculptées. Bref, c’est une adresse à retenir pour les amoureux du chocolat, vegan ou non. Il est également possible de faire des visites guidées (publiques ou privées) de l’usine pour comprendre les mécanismes qu’il y a derrière la fabrication du chocolat vegan. Pour ceux qui veulent devenir vegan, c’est une bonne façon de s’initier pour entreprendre à terme la création de leurs propres pâtisseries.

 Adresse Stations de métro les plus proches (+ ligne (s) de métro)
Rrraw cacao factory 8 rue de Mulhouse  75002 Paris-Sentier (3) -Bonne Nouvelle (8, 9) -Grands Boulevards (8, 9) -Bourse (3)
+
-Tablettes de chocolat cru magnifiquement sculptées   -Site web + partie blog sur l’actualité autour de la marque   -Peu de sucre utilisé dans les produits (utile pour ceux qui veulent se déshabituer du sucre)    -Bon rapport qualité/prix – Tous les produits ne sont pas 100% vegan (utilisation de miel et de ghee)
Meilleure patisserie vegan paris Rrraw
Source : Graine de Papille

Les petites pâtisseries – Raw et Vegan

Les Petites Pâtisseries – Raw & Vegan est pâtisserie qui a été fondée en 2018 par Violaine Bergoin, ancienne étudiante des beaux-arts. Les pâtisseries proposées s’inspirent de la raw food, un art de vivre axé autour du fait d’avoir une bonne alimentation saine et équilibrée. L’alimentation raw consiste à manger des aliments d’origine 100% naturelle non industrialisés et non raffinés. Ces aliments sont cuits à moins de 42 °C et sont riches de minéraux et de vitamines. Les petites pâtisseries – Raw & Vegan fait également salon de thé, traiteur et des ateliers sur la raw food sont régulièrement proposés.

Les pâtisseries sont conçues à partir d’aliments végétaux, comme :
– l’huile de coco
– la crème de coco
– les dattes
– les noix de cajou
– la banane
– l’avocat
– etc,

 AdresseStations de métro les plus proches (+ ligne (s) de métro)
Les petites Pâtisseries – Raw & Vegan 44 rue du chemin vert 75011 Paris-Richard Lenoir (5) -Saint-Ambroise (9)
+
-Bon rapport qualité/prix -Large choix de pâtisseries de saison et délicieuses  -Jolie présentation -La pâtisserie étant victime de son succès, il peut y avoir de la queue et une réduction de choix en fonction des jours 

Jo and Nana Cakes

Jo and Nana cakes est une pâtisserie fondée par Johanna Lefebvre en 2015 formée à l’École Nationale Supérieure de la Pâtisserie (créée par Alain Ducasse). Initiée à la cuisine vegan et sans gluten à Madrid, la femme a voulu renouer avec sa passion en ouvrant une pâtisserie 100% vegan à Paris. Toutes les pâtisseries excluent les œufs, l’alcool, la gélatine animale, le lactose. Nous retrouvons également une sélection de desserts sans gluten, pour les intolérants. Elle compte parmi ses fournisseurs Jay & Joy, une crèmerie végétale assez réputée à Paris. Parmi les pâtisseries généralement proposées, on retrouve des cheesecakes, des carrot cakes, des cupcakes, des tartes aux fruits (poires, citrons, pommes, etc.), des cookies et des muffins.

 AdresseStations de métro les plus proches (+ ligne (s) de métro)
Jo And Nana Cakes 6 rue Rennequin 75017 Paris -Ternes (2) -Pereire (3) -Courcelles (2)
+
-Très bons desserts 100% vegan    -Bon rapport qualité/prix   -La pâtisserie est proche du parc Monceau, un endroit magnifique où il est agréable de s’installer pour déguster son achat   -Points de revente les weekends à la pâtisserie Les Petites Pâtisseries – Raw & Vegan -La pâtisserie est petite et n’est pas prévue pour rester et s’asseoir
Jo and Nana cakes meilleure patisserie vegan paris
Source : Jo and Nana Cakes

Cloud Cakes

Si nous nous éloignons un peu des pâtisseries vegan traditionnelles avec Cloud Cakes qui est davantage un café/restaurant, nous voudrions quand même le présenter. C’est l’une des rares enseignes disponibles sur Uber Eats et Deliveroo ce qui permet de commander son repas 100% vegan, ainsi que de très bons desserts.

 AdresseStations de métro les plus proches (+ ligne (s) de métro)
Cloud Cakes 6 Rue Mandar 75002 Paris  -Sentier (3) -Etienne marcel (4) -Les Halles (4)
+
-Large choix de produits vegan   -Présent sur Uber Eats et Deliveroo   -Café/restaurant (possibilité de s’asseoir sur place pour déguster sa consommation)   -Très bon rapport qualité/prix 
Cloud Cakes meilleure patisserie vegan Paris

Impronta : les meilleures glaces vegan de Paris

Les amateurs de glaces adoreront se rendre au glacier vegan Impronta qui propose de merveilleuses glaces vegan aux cornets sans gluten. Il est également possible de consommer de bons jus de fruits pressés, ainsi que des salades et des boissons chaudes. Leur promesse de vente est de proposer des glaces ayant moins de calories que les pommes – bonne nouvelle pour les amateurs qui veulent faire attention à leur ligne ou se désintoxiquer du sucre ! De plus, nombreuses sont les saveurs proposées, ce qui laisse beaucoup de choix. Nous retrouvons par exemple, les parfums suivants :
– Vanille
– Mangue 
– Thé vert matcha
– Banane/cannelle 
– Citron
– Avocat citronné
– Framboise 
– Amande
– Coco

impronta glace vegan
Source: Tripadvisor
 AdresseStations de métro les plus proches (+ ligne (s) de métro)
Impronta42 rue des Martyrs  75009 Paris-Saint-Georges (12) -Notre-Dame-de-Lorette (12) -Le Peletier (7) -Pigalle (12, 2)  -Cadet (7)  

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -Ad Spot